訂婚禮俗儀式
時代不斷進步，現代人的觀念也日新月益，但辦婚禮不只是兩個人的事，而是兩個家族的事，所以無法事事都照著新人的想法去做，還是得聽聽長輩們的意見。很多新人都會有這樣的經驗，最初兩家人都說要「簡單」舉行儀式，但到最後還是不免於俗地遵循古禮而行，就算不是十成十的遵守古禮，也會因應社會的變化與相關習俗的變通參考部份古禮進行婚禮。長輩們希望新人們遵循古禮而行，其實無其他特別用意，遵循古禮無非都是希望新人們經由此繁複的禮俗、信守盟約，並在雙方親友的見證祝福之下，白頭偕老！古代六禮是男女雙方結親的儀式，內容為納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。現今工商業社會因應各地風土民情的差異，所以婚禮進行流程也隨著時代的演進將很多項目都合併辦理。現今的訂婚大都指納吉（小訂）、納徵（大訂）而言。一般而言的訂婚，閩南語俗稱「過訂」，訂婚當日整個訂婚儀式流程如下：
★祭祖
準新郎出發前往女家之前，應先在家中拜祭祖先，以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面，上香告訴祖先將前往某處地址的女家下聘，並祈求姻緣幸福美滿。
★出發
訂婚當日男方攜帶聘禮（六禮或十二禮），鳴炮出發前往女方家。赴女方家的人由男方家年長親友擔任（最好多為男生），過訂人數取吉祥數，大多為六或八人。人數／禮車數須為雙數，但避免4或8的人數，禮車數一般為6輛，記得新郎跟媒人同坐一車。雙方看好戴戒子時辰，通常為早上11:00前左右，男方並應提前一小時到達。
★迎納
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時「鳴炮」，女方也「鳴炮」回應。媒人先下車，新郎最後下車，並由女方家其中一位兄弟開車門請出，並端上洗瞼水讓新郎洗手、擦手，新郎回開門禮給幼輩。
★介紹
男方親友依序入女家，媒人正式介紹雙方親友。先介紹男方親友再介紹女方親友，最後才介紹準新郎，此時媒人亦會說一些吉祥話，增添氣氛。
★納徵
男方工作人員抬春盛聘禮進入女方家客廳，女家接受聘禮賞予紅包（扛伕禮／車伕禮），並將聘禮一一陳列。媒人居中將大小聘，金飾等禮單點交女方家長，女方親友將聘禮收好，並在神明桌上陳列供品。
★奉甜茶
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座。新娘此時才由一福氣婦人牽引出堂，捧著甜茶向男方來賓一一敬茶，杯數應與被奉茶人數相同，不可有多有少，媒人隨旁唸吉祥話祝福。
★壓茶甌
片刻後再由福氣婦人牽引新娘，捧茶盤出堂收茶甌（杯），男方親友將紅包和茶杯（紅包捲起放入杯中）一一置於茶盤。
★掛手指
時辰到，由福氣婦人牽引新娘至大廳。在雙方家長與親友的福證下，準新娘面向外坐在正廳中的高椅上，腳放矮椅上（高椅坐，矮椅翹腳）（如係招贅則面向內）。戴戒指時，新郎先戴新娘右手中指，新娘再戴新郎左手中指，媒人唸吉祥語。雙方長輩都會提醒新人們，在掛手指套到第二指節時要彎起來，不能讓對方將戒指戴到底，這是為了避免婚後被吃死死。戒指又分金戒、銅戒用紅線相繫，金、銅取同音，意同心，或可用鑽戒取代。新郎交〔官頷錢（紅包）〕給新娘，媒人在旁唸吉祥語。準婆婆替新娘戴上項鍊，見面禮之意。戴完訂婚戒指後，媒人提出雙方改換稱呼，一一稱呼過。
PS~~
在男左女右的無名指
在命相學上也是這樣
大姆指代表父母
食指代表兄弟
中指代表自己
無名指代表配偶
小指代表子女
★祭祖
請新娘之舅父點燭燃香，點「排香」兩對，女方父母及準新人各一，共四份。女方要給母舅「點燭禮」（男方提供）。女方受聘後，由一位福壽雙全的長輩在列祖列宗神位前點燭，燃香，獻餅獻禮 ( 即男方送來的餅與禮 )，唸吉祥語隨之由女方父母拜神明、祖先，並告婚事以定，祈求保佑。有件事要記得，香柱插入香爐時，一次就得插定不可重插，這是因為古有忌諱，若是重插香柱恐怕會重婚。
★訂婚宴
訂婚儀式完成後，女方設宴。用餐畢男方家長給「壓桌禮」紅包，「姊妹桌」紅包。女方幼輩捧面盆水（內放毛巾）給男方來客洗手（男方給「捧面盆水禮」紅包），如在餐廳宴客則可省略。男方並致贈給所有幫忙的人紅包，以為謝禮。男方於訂婚宴未完成之前就先行離開，不能說再見，以免滋生枝節。女方並應備雞腿紮紅紙附上紅包一份給男方幼輩。
★女方回禮
女方回送男方禮品稱為「回盛」（又稱「壓盛」），擺入男方「行聘禮品」取出後的空盛內。女方將男方所送來的「行聘禮品」回送一部分至男方「行聘禮品」取出後的春盛內（註一）。新娘事先備好送新郎從頭到腳六件或十二件的隨身用品。若聘金退回或只收小定，女方留下紅條，媒人自女方家長手中接下後，再轉交男方家長。
★贈餅
女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，新娘不可吃自己的喜餅。一般習俗也有此一說，新娘只要不要吃拜公媽的喜餅亦可。
註一：女方應退回數盒給男方的禮餅，通常是在訂婚前就先詢問男方需要多少盒回禮喜餅。另外，福圓、豬腳、麵線、酒、醃雞、禮香、炮、燭、四色糖等應退半數給男方。米收下，米袋中置一紅包即可。
結婚進行曲~~結婚迎娶禮俗大公開
不管已婚或未婚的人都會有相同的感覺：怎麼婚禮習俗這麼多啊？！結婚禮俗又因各地民情風俗及宗教信仰而有所不同的舉行方式，若真要遵守每個習俗，那可真是做也做不完。現代人怕麻煩，但又不想為這些結婚禮俗讓長輩們不開心，在兩相權衡之下，就算不全照單全收，大多數新人還是選擇稍微遵守一下婚俗禮儀，以求未來婚姻生活的豐富圓滿，所以新人們與長輩們大多能同意簡化其婚禮流程以符合現代社會之步調。一般而言，傳統婚嫁迎娶禮俗大致依如下之程序進行：
★祭祖
男家迎娶出發前祭拜神明祖先。
★出發迎親
迎娶的人數應取六或十人以上雙數之數，其中包括新郎、媒人及陪嫁工作人員。車輛數宜為六或十二之雙數。在迎娶過程中，若遇過橋或另一迎親隊伍時則應鳴炮。
★迎接新郎
當迎親禮車至女方家時，需要安排一男童侍持茶盤等待新郎，當新郎下車後則要賞男孩紅包答禮，才能進入女方家。
★鳴炮
到達新娘家前應放炮以通知迎娶車隊即將到達，準新郎帶著捧花迎娶新娘。
★化粧
新娘須視結婚當日迎娶的時間，當天一大早完成化粧及髮型。
★食姊妹桌
新娘與姐妹家人一起吃飯，道別祝福。
★拜轎
禮車至女家時，女方年輕晚輩(大多是小朋友)捧著糖果開車門請新郎下車。
★雞蛋茶
女方準備「雞蛋茶（可以湯圓或甜茶代替）」給新郎及迎娶賓客吃。
雞蛋茶是指用一個碗2個雞蛋（水煮蛋），甜湯，僅喝甜湯，用筷子攪動雞蛋即可。
★討喜=考驗時刻
新郎持捧花接新娘，此時新娘的姐妹密友，故意提出問題阻攔新郎接新娘，待通過考驗後才能見到新娘。
★拜別
祭拜神明祖先，拜別父母，感謝父母養育之恩，並由父親蓋上頭紗，而新郎只鞠躬行禮即可。
★新娘上車
由牽新娘婦人牽新娘，頭上以竹篩或黑傘遮蓋，護新娘入車內。使用竹篩或黑傘的用意在於當日新娘神最大，不與天公爭大。
★潑水
新娘母親待禮車開動後，於車後即潑一碗水、白米，用意是希望女兒出嫁後不要太想娘家，以後的一切再也不予過問，而撒白米是祝女兒事事有成，有吃有穿。
★擲扇
新娘手上拿2把扇子，扇子各包上紅包．車開動時，新娘丟下一把扇子，由新娘的兄弟拾起，帶走一把扇子。用意是丟掉不好的習性，把好的帶去婆家，擲扇後新娘必需哭幾聲，禮車後面需蓋「竹篩」以象徵繁榮。
★緣錢
迎親車隊到達新郎家，媒人先到下車，將緣錢掛在男家大門頭上，意思為人未到，緣先到。
★入門
禮車到達新郎家時，由小男孩捧橘子或蘋果開車門，新娘子下車前應摸一下橘子或蘋果，並給一個紅包。橘子或蘋果則要放到晚上讓新娘親自剝皮，代表會招來「長壽」，用意在祈求吉祥平安。
★牽新娘
下車時，由一好命婦人，持米篩(ㄊㄟ)或黑傘撐在新娘頭上，牽新娘進門。(米篩意：帶胎來生兒滿米篩)。新娘進門時切記．不可踩門檻，應跨過。
★祭祖拜堂
新娘進門後，祭拜神明祖先，拜高堂，新郎護送新娘入洞房。
★入洞房
入洞房後，將米篩放在新床上，意即帶胎來，會生子，桌上置銅鏡（鏡子）以壓驚，代表為可以生男。新娘要吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等做成的甜湯，象徵「早生貴子」。倆人坐在圓凳，二張圓凳的各一支腳椅，用一件褲子的兩條褲管套入，意即未來將同心協力，音似同穿一褲。新娘不宜於白紗脫下前坐在床上，意即避免懷孕時易害喜得厲害。其他親友等人皆不宜坐在新床上，而新娘更不能躺下，否則可能一年到頭都會生病在床哦！新郎掀開新娘面紗，飲交杯酒，也可於喜宴上飲交杯酒。
★食新娘茶
新郎新娘手端茶盤，同家人敬茶，家人以紅包或禮物為賀禮，新娘亦可準備小禮物回贈家人。
★拍全家福
可在家裡面或喜宴開始前或送客後全部親友合照。
★喜宴
★歸寧
通常由新娘的弟妹到新郎家，請新郎新娘相偕回娘家。大多中午聚餐，日落前回家為宜。（新婚未滿四個月忌在外過夜，所以歸寧宴畢，在日落前，新郎新娘即相偕齊返男家）
女子出嫁日于歸嫁後第一次回娘家省親叫歸寧
→女方應準備物品：連根帶尾之甘蔗二根(兩方甜蜜有始有終)雞二對或一對(種子雞)，準備新娘生產時進補用，米糕(如膠似漆)等物供新人帶回男方。
→新人歸寧時乃攜帶：桔子、蘋果、椪餅、香蕉、酒等取偶數，現代人可用一件水果禮盒代替。
→新人歸寧時女方準備〝歸寧宴〞招待之，宴中一一介紹女方直系尊親及旁系尊親，新郎一一稱呼，〝成婿之禮〞遂告完成，習俗上初次歸寧不在女家過夜。
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